Fromage de l'alpage |
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Alpage de Nava (Ayer) |
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En Anniviers, les vaches sont des lutteuses certes mais elles produisent également du lait en quantité suffisante pour produire du fromage, le fromage d'alpage, un formage au goût bien délicat. Ce fromage d'alpage est utilisé pour la raclette bien sûr mais peut également être mangé à la main devant un bon verre de vin blanc.
Ne manquez donc pas l'occasion de goûter le fromage d'alpage !
... et afin de lui rendre hommage, laissez-vous tenter par un vin blanc Fendant ou Johannisberg ! |
| Pour en savoir plus... |
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Vin du Glacier |
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Le fameux Vin du Glacier, on l'aime ou on ne l'aime pas, il plaît à la première gorgée, au premier coup d'oeil par sa couleur ou alors il déplaît tant il est particulier.
Le Vin du Glacier il faut le goûter, parfois même finir son verre pour finalement lui trouver un petit plus !
Mais ce petit plus existe incontestablement lorsque l'on connaît son âge. En effet, plus le Vin du Glacier est âgé, plus il devient bon.
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| Pour en savoir plus... |
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Restaurant Le Besso |
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| Mélangez un peu de savoir valaisan avec une cuisine française, vous obtiendrez toutes les saveurs de nos montagnes. |
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Restaurant Les Bouquetins |
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| Ce restaurant qui offre un panorama magnifique sur le fond de la vallée vous propose notamment de déguster son entrecôte sauce Bouquetins, raclette et autres spécialités valaisannes |
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Restaurant L'Europe |
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Le restaurant de l'Europe vous propose de manger la cuisine brasserie, la pizzeria ou la cuisine gastronomique de sa salle à manger.
Au menu, fondue africaine, médaillons de cerf aux baies roses ou encore rognons de veau à la moutarde. |
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Restaurant La Pointe de Zinal |
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La Pointe de Zinal vous propose une cuisine créative en fonction des saisons.
Notre chef, après avoir travaillé dans certains des plus grands établissements de Suisse, vous fait partager sa passion. |
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Restaurant Le Trift |
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La salle de restaurant du Trift retiendra, sans nul doute, toute votre attention avec ses poutres et ses pierres apparentes qui rendent ce lieu chaleureux et plein de charme.
Pour le côté épicurien, il vous sera proposé une cuisine du Terroir mais également des spécialités Belges. |
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Restaurant La Poste |
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Le restaurant de la Poste vous servira essentiellement des spécialités au fromage et du terroir.
C'est le restaurant typique pour une fondue sympathique ! |
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Restaurant L'Alpina |
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| Cette auberge à la cuisine et l'ambiance familiales vous propose, outres ses spécialités au fromage, la caillette qui est un pâté chaud aux herbes. |
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Restaurant La Ferme |
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Ce restaurant vous plaira en premier lieu par son cadre particulier.
Sa cuisine fera le reste et vous ne pourrez qu'y retourner. Ses spécialités sont les grillades au feu de bois et ses pâtes maison. |
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Crêperie - Restaurant La Versache |
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La Versache vous propose un grand choix de crêpes dans une ambiance familiale avec sa nouvelle équipe. En plus des crêpes vous pourrez déguster une cuisine traditionnelle, rösti maison, plats valaisans et d'autres mets au fromage.
La Versache vous propose également le traditionnel tartare, la viande séchée maison et sur réservation la fondue Gaillon. |
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Relais de la Tzoucdana |
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| "Aux saveurs d'Antan". C'est une cuisine d'autrefois qui vous sera proposée au Relais de la Tsoucdana, cuisine préparée avec des produits régionaux : Polenta, rösti, plats valaisans ... |
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Restaurant d'altitude de Sorebois |
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Manger à 2440 mètres d'altitude vous ouvrira l'appétit ! Vous accéderez au restaurant par un téléphérique ou à pied.
Restaurant self-service avec assiettes du jour soignées, spécialités valaisannes et pâtisseries maison. |
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Restaurant Le Cholaïc |
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à Mission |
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Ici la viande est un vrai régal. Le chef vous prospose des fondues bourguignonnes ou chinoises, une charbonnade ou divers menus sur réservation.
Fermeture dimanche soir - lundi et mardi |
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Réservation directe
