Alpkäse |
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Die Alp Nava (Ayer) |
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In Anniviers kämpfen die Kühe, aber sie geben auch genug Milch, um daraus Käse herzustellen, Alpkäse, ein Käse mit dem ganz besonderen Geschmack. Dieser Alpkäse wird natürlich zum Raclette verwendet, kann aber auch kalt zu einem Glas Fendant gegessen werden.
Versäumen Sie also nicht die Gelegenheit, echten Alpkäse zu probieren ! ... und um diesen Käse noch besser schmecken zu lassen, geniessen Sie dazu einen heimischen Weisswein wie Fendant oder Johannisberg ! |
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Gletscherwein |
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Der berühmte Gletscherwein, man mag ihn, oder man mag ihn nicht. Manchmal schmeckt er gleich beim ersten Schluck, seine Farbe sticht ins Auge, oder aber man mag ihn ganz und gar nicht, denn Gletscherwein ist etwas ganz besonderes.
Man muss ihn probieren, man muss sein Glas austrinken, um das gewisse Extra zu spüren !
Denn wenn man sich dann sein hohes Alter vor Augen führt, und weiss, dass er je älter er ist, umso besser wird… dann lässt er uns in gewisser Hinsicht an das männliche Geschlecht denken, von dem man behauptet, umso älter, umso besser… nur Männer werden selten hundert Jahre alt… der Gletscherwein, er, ja ! |
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Restaurant Le Besso |
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| Mélangez un peu de savoir valaisan avec une cuisine française, vous obtiendrez toutes les saveurs de nos montagnes. |
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Restaurant Les Bouquetins |
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| Ganz typisches Restaurant mit herrlichem Panorama auf das Tal bietet Ihnen z.B. Entrecôte an Bouquetinsauce, Raclette und andere Walliser Spezialitäten |
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Restaurant L'Europe |
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| Brasserie, Pizzeria, gastronomisches Restaurant. Spezialitäten : afrikanisches Fondue , Hirschmedaillons mit rosa Pfeffer, Nierchen in Senfsauce. |
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Restaurant A la Pointe de Zinal |
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| Feinschmecker können sich von einer abwechslungsreichen Küche mit typischen, internationalen, und ganz raffinierten Spezialitäten verwöhnen lassen, die der Küchenchef für Sie zubereitet. Spaghetti mit mehreren Saucen, "Fondue chinoise" nach Belieben serviert, hausgemachte Pizza oder Entrecôte auf dem heissen Stein "à la Pointe de Zinal" stehen ebenfalls auf der Karte. |
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Restaurant Le Trift |
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| Rustikales Ambiente, ideal um die kreative Küche des Chefs und einige typische Spezialitäten aus der Gegen zu testen. |
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Restaurant La Poste |
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| Rustikales Café-Restaurant und typisches Walliser Carnotzet mit Käsespezialitäten sowie heimischen Delikatessen. Typisches Restaurant für einen sympathischen Fondueabend ! |
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Restaurant L'Alpina |
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| Familiäre Küche in heimeliger Atmosphäre. "La Caillette" (warme Pastete mit Kräutern) und verschiedene Käsespezialitäten. |
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Restaurant La Ferme |
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| Dieses Restaurant mit seinem rustikalen Charme wird Ihnen sicherlich sofort gefallen, hinzu kommt die ausgezeichnete Küche mit Grillspezialitäten und hausgemachten Teigwaren. Was braucht man mehr um hierher zurückkommen zu wollen ? |
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Crêperie - Restaurant La Versache |
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| Hier ist das Paradies für Liebhaber von Crêpes. Käse Spezialitäten, hauseigenes Trockenfleisch; auf Vorbestellung Fondue Gaillon. |
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Relais de la Tzoucdana |
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| Küche wie anno dazumal, in einer herrlichen Umgebung und am Ufer eines kleinen Weihers gelegen. |
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Bergrestaurant der Seilbahnbetriebe |
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| Grosse Panoramaterrasse auf 2440 m. mit Blick auf die majestätischen Gipfel der "Kaiserkrone". Einfach zu erreichen mit der Luftseilbahn. Selbstbedienung, gepflegte Tagesteller, Walliser Spezialitäten, hausgemachte Patisserie. |
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Restaurant La Bergère |
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In Ayer |
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Restaurant Le Cholaïc |
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in Mission |
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| Hier erwarten Sie feinste Fleischgerichte. Der Küchenchef schlägt Ihnen Fondues "à la bourguignonne" oder "à la chinoise" vor, ein "Charbonnade" oder verschiedene Menüs auf Vorbestellung. |
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Direkte Reservation
